1CSSauce sojala verte moins salée convient très bien
2CSketchup
Tours de moulinpoivre
Instructions
Mélanger les éléments.
Rectifier selon vos goûts.
Appliquer sur tous les côtés de la Côte de boeuf quelques heures avant.
La remettre dans un boîte hermétique au frigo.
Notes
Pensez à sortir votre côte du frigo 30 minutes à 1 h avant de commencer à la griller.Ensuite si vous la grillez à la plancha : rôtir biens de tous les côtés 2-3 minutes pour qu'elle se colore, puis retournez toutes les 2 minutes.Temps de cuisson global env.15 minutes selon la côte.